আমার ছোটবেলার নববর্ষে
সেই ছোট্ট বেলা থেকে আমার নববর্ষ কেটেছে অন্য রকম ভাবে।এখনও খানিকটা সেরকমই থেকেও বিস্তর বদলেছে। বছরের প্রথম দিনটি বেশ খানিকটা…
Month: April 2018
বাঙালি ভুঁড়ি ভোজ সুক্ত ছাড়া অসমাপ্ত
প্রতিদিন সকালে উঠে আর অফিস থেকে ফেরার সময় একটিই চিন্তা আমার মাথায় ঘুরতে থাকে। আজ কি রান্না করব। তো আজ…
তিনটে ঘটনা
আজ আচমকা তিনটে ঘটনা হলো আকটার পর একটা । তেমন আহামরি কিছু না হলেও ,আমার নিস্তরঙ্গ জীবনে একদম ব্যাক টু…
বাসন্তী পোলাও
২৫ বছরের এত বড় জীবনে ,মাত্র কিছুদিন আগে আমি জানলাম,এত দিন ধরে যে পোলাও নামে হলুদ হলুদ ভাত টা আমার…
চা আর মশলা মুড়ি
আমার দিদার বাড়ি যে গ্রামে, তার নাম টেয়া। ছোট থেকে দেখেছি দিদার বাড়িতে রান্না ঘরের দাওয়ায় মাটির উনুনে, পোড়ামাটির পাতিলে…
প্রেসার কুকারে ঝটপট ঝাল খিচুড়ি রান্নার রেসিপি
ঝড় বৃষ্টিই যখন হলো তখন খিঁচুড়িই হয়ে যাক! প্রেসার কুকারে ঝটপট ঝাল খিচুড়ি রান্নার রেসিপি উপকরন [columns] [column size=”1/2″]চিকেন ১…
৫ থেকে ১০ মেশালি সব্জি
একা থাকি তাই সব্জি তেমন খাওয়া হয়না। আর খেলেই সব মিশিয়ে কখনো ৫ মেশালি, কখনো ৭ আবার কখনো ১০ মেশালি…
আলুর দই দম
গরম পড়েছে বলে বাবা দই এনে দিয়েছে বেশ খানিকটা। আমি একা মানুষ, কে খাবে ওতো দই? তাই এখন সবেতেই দই…
রাইস দো সয়া প্রেসারিয়ো
আমার এক বন্ধু এই পদ টির নাম দিয়েছে “রাইস দো সয়া প্রেসারিয়ো” ? ভীষণ জলদি আর বেশ টেস্টি, চট জলদি রান্না হয়।…
দুর্দান্ত সন্তু – ২য় পর্ব
ছোট থেকেই চোর পুলিশ, কুমির ডাঙ্গা, লুকোচুরি এসব সন্তুর কাছে গল্পের মত। দুপুরে খাবার পর যখন পাড়ার ছেলেরা সবাই খেলতে…